眾擁百果的曾文溪,萬佛朝宗的楠西區
楠西區屬阿里山餘脈尾陵地帶。四界環山,中央為大武壟盆地,境內地形高低起伏頗大,山多平原少,地勢由東北向西南傾斜,為一典型之農業區。水果是本區主要經濟農作物。種類多,質量豐富,稱是「百果之區」。楠西區是蜜棗故鄉,種植蜜棗的農民相當多,規劃相當好,使得生產出來的棗子正是農曆年節絕佳的伴手禮。
台三線貫穿全區,且為曾文水庫必經門戶。山區景色優美,林木生態多樣,登山步道舒適,是愛好登山者所嚮往的最佳去處,境內重要風景名勝有曾文水庫風景區、鹿陶洋江家古厝、梅嶺風景區、灣丘平埔公廨、永興吊橋,以及宗教聖地「楠西北極殿」「玄空法寺」和「楠西萬佛寺」等。可多停留一晚、造訪漫遊曾文水庫湖光山色、探索台南楠西萬佛寺,靜心感受多樣風光。
台南火車站(租車)→台20線 →玉井北極殿→臺3線→鹿陶洋江家聚落→楠西北極殿→玄空法寺→永興吊橋→楠西萬佛寺→曾文水庫
國立臺灣歷史博物館→臺南山上花園水道博物館→臺南左鎮化石園區
熱愛土地的賴大哥,因看到家鄉農民芒果豐收,卻因為滯銷,不得已整箱倒掉而感到惋惜。因此毅然決然放棄高薪的工作機會,返鄉繼承家業重新學習農法,在玉井芒果園中開創起他的一番事業。
賴大哥與在地果農共同合作,透過持續推廣「提早套袋」、「減少用藥」的關懷土地理念,推動果農與土地共好的觀念。在他多年的堅持下,終於種植出品質穩定,吃起來滿足又安心的香甜芒果。
1994年以「蜜旺果舖」建立品牌,經歷果乾庫存衍生的資金壓力,以及與夫妻倆展開「跑場」人生;至2005年起各媒體陸續報導蜜旺果舖芒果乾,終於嚐到創業成功的滋味,除來自全台各地的電話下單應接不暇外,各大大小小批發商也主動找上門要求代工,營運步入收割期。以及現今,第二代的回鄉接班傳承,以企業化的方式繼續擦亮蜜旺果舖招牌。
「安心棗園」,與家人經營20多年的果園,二代間秉持著讓大家能夠吃得安心的理念,十幾年來沒噴灑過一滴除草劑,所以每棵棗樹都是「老老欉」,且優先選用較無毒的栽培管理方式!
農場致力於提供安全、無毒的產品。他們在採收時做到幾乎零農藥檢出,並選用無毒的資材,如甲殼素和柑橘精油類,以取代農藥。此外,還特地尋找多種有機肥料,並自行混合,再加入益生菌進行發酵,製成了含有益生菌的肥料。在2024年,安心棗園拿到了全臺灣唯二的升級版的產銷履歷證書,通過了400多項的農藥檢驗,幾乎做到接近農藥零檢出。
「食農教育」是我們品牌未來的走向。希望未來能整合盤點手上現有的資源,讓食與農能夠以寓教於樂的方式,帶給更多的孩子與民眾有趣的體驗,從而了解食物生產從無到有的過程,更能清楚知道環境與資源的永續循環利用。