05-2 楠西
安心棗園,爆漿雪蜜棗

「安心棗園」,與家人經營20多年的果園,二代間秉持著讓大家能夠吃得安心的理念,十幾年來沒噴灑過一滴除草劑,所以每棵棗樹都是「老老欉」,且優先選用較無毒的栽培管理方式!

農場致力於提供安全、無毒的產品。他們在採收時做到幾乎零農藥檢出,並選用無毒的資材,如甲殼素和柑橘精油類,以取代農藥。此外,還特地尋找多種有機肥料,並自行混合,再加入益生菌進行發酵,製成了含有益生菌的肥料。在2024年,安心棗園拿到了全臺灣唯二的升級版的產銷履歷證書,通過了400多項的農藥檢驗,幾乎做到接近農藥零檢出。

科技青農的堅持與創新


「食農教育」是我們品牌未來的走向。希望未來能整合盤點手上現有的資源,讓食與農能夠以寓教於樂的方式,帶給更多的孩子與民眾有趣的體驗,從而了解食物生產從無到有的過程,更能清楚知道環境與資源的永續循環利用。

✧地點:楠西區鹿田里鹿陶洋1-16號
✧電話: 0934 474 191
✧開放時間:無店面,拜訪前FB聯繫

「安心棗園」,蘊含著我們對品質的承諾與熱情。取得升級版產銷履歷,全程透明可追溯,讓安心觸手可及。我們的棗子不僅無毒安全,通過411項農藥殘留檢驗,更具備卓越的甜度與絕佳的口感。完全不使用除草劑,採對環境友善的草生栽培管理,智慧科技與微型氣象站並肩,抵抗極端氣候,守護每一份甜蜜,讓您享受大自然最純淨的美味。無論自用或送禮,我們的精緻禮盒都是您不二的選擇,傳遞一份甜蜜與安心。

我們農場致力於提供安全與無毒的產品,採收時做到幾乎零農藥檢出。於110年即通過產銷履歷驗證,讓安心棗園的美味蜜棗,掛上安全安心的保證。今年,一夫再向前精進,通過產銷履歷升級版(TGAP PLUS)之驗證標準。今年(2024年)再通過產銷履歷升級版驗證。


除了蜜棗甜度爆表,安心果園也在2021年時通過產銷履歷認證,今年(2024年)更趁勝追擊一舉通過去年農糧署推動的加強版產銷履歷認證(TGAP PLUS),成為全台首家獲得此認證的蜜棗園。要通過此認證需要通過更多項的條件,除了要注重生態保護、運用科技自動化管理,更要配合環境減碳達成2050淨零碳排的目標。

友善農業栽種方式是理念更是科學。採對環境友善的草生栽培管理,智慧科技與微型氣象站並肩,是我秉持的理念。
一、設置微型氣象站,藉此協助農務時程的調整。
夏秋之際可以依據氣象站收集的天氣數據,判斷做預防性用藥,這比肉眼和經驗判斷來得精準,更可節省到成本。安裝微型氣象站可以長期收集各種參數做數據資料庫,且可預測未來數小時或數日的短時間內天氣變化,如此就可以更即時針對氣候變遷帶來的影響,做更快速的預防性管理,減少災損。
二、氣象站可以加裝葉片型偵測器模擬植株的葉子
可以收集表面溫濕度的數據,再配合園區即時影像,即可針對特定病害,判斷是否做預防性用藥和防災。
三、分區來收集數據,可精確地給種植建議方針,做為擴大面積的管理模式。

期許著「食農教育與異業結盟」的未來

食農教育包含了農業、飲食和環境教育三大面向。期許未來能與台南市楠西區的在地青農、相關店家與公部門,協力合作推出更多「食農教育」的活動。藉由園主的導覽解說及示範,全家大小一起親手體驗採果的樂趣,品嚐到最新鮮的原味。還能享用園區結合當季水果的特色美食、體驗有趣的DIY體驗活動,順便採購。


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