「安心棗園」,與家人經營20多年的果園,二代間秉持著讓大家能夠吃得安心的理念,十幾年來沒噴灑過一滴除草劑,所以每棵棗樹都是「老老欉」,且優先選用較無毒的栽培管理方式!
農場致力於提供安全、無毒的產品。他們在採收時做到幾乎零農藥檢出,並選用無毒的資材,如甲殼素和柑橘精油類,以取代農藥。此外,還特地尋找多種有機肥料,並自行混合,再加入益生菌進行發酵,製成了含有益生菌的肥料。在2024年,安心棗園拿到了全臺灣唯二的升級版的產銷履歷證書,通過了400多項的農藥檢驗,幾乎做到接近農藥零檢出。
「食農教育」是我們品牌未來的走向。希望未來能整合盤點手上現有的資源,讓食與農能夠以寓教於樂的方式,帶給更多的孩子與民眾有趣的體驗,從而了解食物生產從無到有的過程,更能清楚知道環境與資源的永續循環利用。
✧地點:楠西區鹿田里鹿陶洋1-16號
✧電話: 0934 474 191
✧開放時間:無店面,拜訪前FB聯繫
食農教育包含了農業、飲食和環境教育三大面向。期許未來能與台南市楠西區的在地青農、相關店家與公部門,協力合作推出更多「食農教育」的活動。藉由園主的導覽解說及示範,全家大小一起親手體驗採果的樂趣,品嚐到最新鮮的原味。還能享用園區結合當季水果的特色美食、體驗有趣的DIY體驗活動,順便採購。
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