沿山漫行，蔭涼舒適，沿途數座埤塘，是悠閒休憩的好所在。
這是一趟旅途，一趟關乎人的生命所需，食與農。我們所走向的，是山腳下的平原、遍地物產的一塊沃土，經過善化、官田、六甲、柳營，最後抵達東山；品嘗了芒果汁、菱角、越光米雪糕、龍虎養殖石斑 、鳳梨，農與食。最後我們知道，這是一趟旅途，關乎土地、關乎農產、關乎食用、關乎人，也關乎你我。
陳德聚堂⇀丁貞飲料店⇀官田川文森林保育農場⇀隆田文化資產教育園區⇀小菱居⇀六甲 Lovi's 雪糕⇀柳營 太康壹壹參⇀東山 | 東宅農產
善化 茄拔彩繪社區→善化農會冰品休閒中心→東山北馬神武殿→碧軒寺→崁頭山步道
善化 | 茄拔彩繪社區→丁貞飲料店→官田 | 川文森林保育農場／隆田文化資產教育園區→小菱居→六甲 | Lovi's 雪糕→柳營 太康壹壹參→東山 | 東宅農產→ 碧軒寺→崁頭山步道
說到善化，多數人想起的，往往是身為產地而有的牛肉美食，抑或是啤酒場的甘甜釀造，少有人知的是，沿著台1線直行，見到農會冰品中心後右轉，一個小型聚落便隱藏在嘉大圳的北幹線後。
居民大多務農，並以種植芝麻、花生及西瓜出名，由於南科園區的開發，近年來有人口成長的趨勢。如同多數舊臺南縣的聚落，茄拔隨處可見矮紅磚牆包圍的閩式三合院，並且仍有許多居民生活，使這裡的老房子充滿人味與生氣。
而茄拔獨樹一幟的地方就在於此，向聚落內漫步，開始發現原先單一的紅磚牆，多了些色彩、圖樣，有的塗寫了山川溪流、群鹿嬉戲；有的描繪了農忙時期、鳥鳴紛飛；有的則獨有一幅錦鯉相戲，寓意幸福圓滿。
順著彩繪牆，來到了一間漆白牆的路邊小屋，一旁豎立著｢阿丁挫冰｣的紅色旗幟，牆上則是另一幅雙錦鯉圖，及一組姓名電話，進入敞開的大門，一間古早味十足的冰店呈現在眼前。
古早的玻璃櫥櫃、挫冰機、封膜機；幾張鋁桌、矮櫃，隔出了小小的工作區域，牆面則統一刷上白漆，並有些與社區內風格如出一轍的彩繪，乾淨中又帶了點趣味。
老闆從房後走出來，牆上除了冰品外，還有各式果汁與牛奶的混搭組合，也有從來不敢嘗試的土雞蛋煉乳冰，考量到7月的天氣和產品，選擇了土芒果冰沙。老闆熟練地向果汁機裡倒入挖好的芒果肉、煉乳及冰塊，黃澄澄的在裏頭打轉，不過一下，一杯甜香滿溢的芒果汁便放在桌前。
老闆從房後走出來，牆上除了冰品外，還有各式果汁與牛奶的混搭組合，也有從來不敢嘗試的土雞蛋煉乳冰，考量到7月的天氣和產品，選擇了土芒果冰沙。老闆熟練地向果汁機裡倒入挖好的芒果肉、煉乳及冰塊，黃澄澄的在裏頭打轉，不過一下，一杯甜香滿溢的芒果汁便放在桌前。
在大熱天下，迅速的吸了幾大口，甜美又清涼的感受順著喉嚨下滑，煉乳增添滑順的口感，而芒果的特殊香氣展露無疑，但卻不是土芒果那甜中帶酸的味道。
疑惑地問了老闆，
這才知道近幾年老闆後院栽種的土芒果樹成長良好，
卻並未結果，
因此他只得選擇以市面的愛文芒果替代，
風味不同但品質卻仍是上佳，令人口齒留香。
店內與社區的彩繪其實出自他大哥的手。從前戲院電影上線，巨幅印刷技術尚未成熟時，人工手繪的電影看板往往就是能否吸引觀眾的關鍵，從看板背景明暗張力，到電影人物的衣服裝飾、肌膚紋理，考驗著看板繪師與學徒們的一筆一劃，也為當時的臺灣提供了藝術人才的培育環境，老闆的大哥也是其中之一，並且將他的彩繪帶來茄拔社區，當地的信仰中心的茄拔天后宮也有部分牆面彩繪出自他的手。這樣的故事不僅妝點社區樣貌，更為過往的傳統產業留下紀錄。
離開丁貞飲料店前，
老闆又贈送了一杯芒果冰沙，
黃澄澄的冰沙如同茄拔的彩繪一般，在艷陽下閃閃發光。
臺灣常見的菱角包括產季在5－9月的四角菱，以及9－11月的二角菱，四角菱口感Q彈爽脆，二角菱則鬆軟綿密、香味明顯。美麗姊（主任）種植的菱角田採取友善自然環境，無毒無農藥的耕作方式，必須人工下田清除雜草，確保菱角成長環境，但也使菱角田成為俗稱菱角鳥的水雉的棲地。
李建志是東山北馬的年輕農夫，返鄉承接家業，專注於種植少見的金香鳳梨。
金香鳳梨屬於MD2品種，具有耐放、外觀金黃、果香濃郁、不刺手且不易刮嘴的特點，與台灣主流的金鑽鳳梨有所不同。
雖然台灣鳳梨品種繁多，各有特色，但大多數消費者僅熟悉金鑽鳳梨。
於是李透過網路累積顧客，努力突破知名度的挑戰。期望讓金香鳳梨的名號打入更多人心中，為台灣鳳梨市場帶來更多元化的選擇。