05-1-2 南化
火土專業養蜂場-綿延三代養蜂情

「火土專業養蜂場」為世代養蜂,至今已延續第三代;第一代的先生因對蜜蜂的生態產生濃厚興趣,因此放棄其他工作機會堅持養蜂。世代養蜂不畏天候、不畏辛勞,四處尋找養蜂適當地點,追逐蜜源及花粉源,至今定居在台南南化山區。

蜂與農的深處交往在世界百種的昆蟲裡,蜜蜂與農業是最密切及被重視的,不僅協助各種蔬菜水果授粉、產出大自然裡珍貴的蜂蜜、花粉、蜂王乳外,也能採取植物上蜂膠提供萃取,用在醫療上更是有目共睹。「火土專業養蜂場」品牌理念以「原味」為核心,堅持在蜂農的世界裡,辛苦踏實的一步一腳印,不畏氣候、風雨,秉持著給客人吃得安心、放心的理念長久經營。

品牌名稱【火土】取自【灶】字,源自民以食為本

「火土專業養蜂場」為世代養蜂,至今已延續第三代;第一代的先生因對蜜蜂的生態產生濃厚興趣,因此放棄其他工作機會堅持養蜂。世代養蜂不畏天候、不畏辛勞,四處尋找養蜂適當地點,追逐蜜源及花粉源,至今定居在台南南化山區。
蜂與農的深處交往在世界百種的昆蟲裡,蜜蜂與農業是最密切及被重視的,不僅協助各種蔬菜水果授粉、產出大自然裡珍貴的蜂蜜、花粉、蜂王乳外,也能採取植物上蜂膠提供萃取,用在醫療上更是有目共睹。「火土專業養蜂場」品牌理念以「原味」為核心,堅持在蜂農的世界裡,辛苦踏實的一步一腳印,不畏氣候、風雨,秉持著給客人吃得安心、放心的理念長久經營。

✧地點:台南市南化區209號
✧電話: 06-5771209

對蜜蜂的生態產生濃厚興趣,因此放棄其他工作機會堅持養蜂。世代養蜂不畏天候、不畏辛勞,四處尋找養蜂適當地點,追逐蜜源及花粉源,至今定居在台南南化山區。

原味是我們的堅持。堅持最天然、原本的味道呈現。
我們都聽過龍眼蜜、荔枝蜜,「火土專業養蜂場」有蘊藏兩種風味的「荔枝龍眼蜜」,真的讓人大開眼界!而它最特別的地方,就在於蜜蜂採收的時間,正是荔枝及龍眼花開交接期,讓辛勤的小蜜蜂一起採收了兩種花蜜,結合出這滋味格外清甜,更富含荔枝獨有果香、尾韻迴盪淡淡龍眼香的蜂蜜。

原味是我們的蜂蜜最大的特點。除此之外,「火土專業養蜂場」的蜂蜜具台灣專業 SGS 認證,配合不同採收時間,蜂蜜也擁有迥然不同的香氣,從濃厚香醇的龍眼蜂蜜、清香淡雅的荔枝蜂蜜,到結合荔枝清香及龍眼野香的荔枝龍眼蜂蜜等,都使 MIT 台灣天然真蜂蜜滋味絕佳,嚐過意難忘!


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