2-1 後壁-
製造開心的「蛋白質」
「放牧、友善、人道」是這家二代共同經營的農場對動物的善念，擁有「友善雞蛋聯盟」認證，以及取得「動物福利」的肯定，這般以雞為本的態度，從硬體環境、飲食控制、回饋機制等整體的規劃，各方面植入「友善」的精神，成就了在嘉南平原上獨樹一格的快樂雞場。
「放牧、友善、人道」是這家二代共同經營的農場對動物的善念，擁有「友善雞蛋聯盟」認證，以及取得「動物福利」的肯定，這般以雞為本的態度，從硬體環境、飲食控制、回饋機制等整體的規劃，各方面植入「友善」的精神，成就了在嘉南平原上獨樹一格的快樂雞場。
雞自幼到成雞都在幸福環境下成長，享受自由自在的生活空間，白天可曬日光砂浴、夜晚有專屬棲架床位，天天飲食均衡，所產下的每一顆蛋，都是一隻雞的祝福。
✧ 地點：臺南市後壁區長短樹里10鄰長短樹96號
✧ 電話：0926-999-776
✧ 網站（含社群）：https://www.changduanshu.com/
✧ 開放時間：11:00 - 17:00
✧ 小提醒：參訪務必事先聯繫。"
30年前還在飼養土雞時，已經給雞隻搭棲架、設置砂浴區等友善飼養方式，2020年轉型飼養蛋雞，便延續友善精神。
我的觀察是這類店家會思考事業體要傳遞某種精神給消費者，通常我們會想先了解她們想用動福蛋的起心動念。我另外還會傳達務實的經驗，好比長短樹的放牧蛋，製作成高品質的商品，製成率高，相較如果用其他雞蛋，為達到目標品質，或許經歷回損的雞蛋會更多，投入成本不見得划算，而且放牧蛋比較不受蛋市的波動影響，它的定價浮動不大，一整年下來對業者會容易掌握成本。
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