位於臺南濱海地區及將軍溪畔的廣山里,老爹與平芳在這裡打造了「甜蜜家園樂活農場」,傳承了三代的哈密瓜農事,在這塊鹽地上,延續著香甜滋味,秉持自然農法,實踐著共生共榮的理念,呵護著土地,也在基地上,凝聚眾力,舉辦「體驗共農共創共享」活動,讓土地與理念生生不息。
位於濱海地區及將軍溪畔的臺南將軍區廣山里,這片土地昔日貧瘠,時常遭遇水患,颱風頻繁,生活艱辛。農改場開設了洋香瓜的種植課程,老爹的父親與當時的村長叔叔一同集結村民,創立了洋香瓜班。老爹的父親擔任第一任班長,也是這一帶第一位種植洋香瓜的重要人物,帶領農友們突破困境,從最初的五甲地逐步拓展至三、四十甲,並將收成外銷國內外,帶動了整個村莊的發展。
「這邊溫差大,早上熱、晚上涼,加上鹽地,這樣種出來的瓜特別甜。」廣山這帶擁有自然優勢,日間溫度25~30℃,夜間15~20℃時,哈密瓜發育較好,仍需費心照顧,稍有變化的溫度與氣候,都可能影響瓜的收成;中秋節前後開始種植的準備,中秋過後開始農忙,採用隧道式栽培管理,多南北走向的隧道棚,保溫與防寒效果佳,可防風雨的來襲,並減少病菌及蟲害,植株生長更好,村裡也曾有人嘗試溫室種植,但濱海颱風期間,風雨慎劇,難抵天災,努力付諸一炬;國曆12月開始到元宵節是盛產期,早上四五點就開始農忙到中午,太陽劇烈的時候結束田間作業,作息跟都市生活很不一樣,午後有時也要忙碌裝箱包裝出貨等,哈密瓜屬於高單價作物,打包運送皆需格外費心,從栽種到出貨,都像是哈密瓜寶寶般地細心呵護,才能交到消費者的手中!
充滿熱情與愛的平芳,與老爹一起打造「甜蜜家園」,實踐共生共榮的理想,曾是老爹父親的紅瓦厝,轉身為實踐理念的基地;他們曾面對抗癌之艱與祝融之災,踏遍荊棘,卻每逢險峻,腳步愈堅,心志長青,讓土地與理念生生不息。
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